葉タマネギのクリーム煮

葉タマネギって知っています？？？

私、この葉タマネギ好きなんです♪



長ネギでもなく、新タマネギともちょっと違う・・・
美味しい食材です。

で、これをどう調理するかと言うと・・・



鶏のもも肉と一緒に炒めてホワイトソースと絡めて、クリーム煮の
出来上がり♪



他にいろんな調理法があるみたいですが、私はもっぱらこのクリーム煮を
作って楽しんでいます♪

コメント 4

葉タマネギ知らなかった～！
ネギかと思ったよ！

わけぎみたいにも見えるね。
味はタマネギなの？
by ひろみん (2010-01-22 11:29) 

♪ひろみん♪
味は・・・・深谷ねぎと新タマネギの中間って感じかな？

ベーコンと炒めても美味しいよ、
見かけたら、チャレンジしてみて♪
by raruza (2010-01-22 13:07) 

わたくしも「あ、これは、深谷ねぎあ」だとばかり思いましたよ～
初めて知りました＠＠
鳥肉とｸﾘｰﾑ煮って　聞いただけで大好き♪
青い部分も入れるんですね？！

見たことないんですが、今がｼｰｽﾞﾝなんですか？




by あんじゅ (2010-01-22 13:31) 

♪あんじゅさま♪
いろいろ調べてみると、どうやらこの葉タマネギさんはタマネギの子供だったようです。
千葉や九州が産地で、１～３月限定の野菜だそうですよ。

青い部分もしっかりといただけます♪

見かけたら、チャレンジしてみてv(^^)v
by raruza (2010-01-22 21:50)