杏ジャムゥ～

長野から美味しい杏が届きました。

生食用はさっさとお腹の中に消えていき・・・
加工用はジャムへと変貌させます。



結構大粒の杏さんたちを、種を取って乱切りにして砂糖をまぶす・・・



で、煮上げたのがこちら♪


私的にはちょっと甘すぎたなぁ・・・

でも、ヨーグルトと一緒に食べる分にはちょうどいいかな？？？

コメント 4

長野は雨だす。
今週いよいよあれです。
…２３・２４日と社員旅行です。
２４日はねずみーしー♪♪
暑過ぎなければいいけど。。。

ハーコット美味かったね♪
私もはまりました。
by elmo (2009-07-21 07:24) 

♪elmoお姉ちゃん♪
そうだったねぇ～　ねずみの国に来るんだよね♪
こちらは梅雨明けしたので、晴れたらめっちゃ暑くなります。
暑さ対策・日焼け対策をお忘れなくぅ～

ハーコット・・・美味しかったよ(^_-)---☆Wink
by raruza (2009-07-22 21:07) 

こんにちは！

家に頂き物の手作りの１０年物の杏酒があるんですが・・・
どうしてよいやら・・・。

飲んでもいいの？
製作者は亡くなってしまわれて
聞けれないんです～＾＾；。
by バロックが好き (2009-07-28 11:51) 

♪バロックが好きさま♪
１０年物の古酒ですね！！
おそらくは大丈夫だと思うけど・・・保障はできません(;^_^A あせあせ
誰かに毒見をさせてみては？？？
by raruza (2009-07-31 21:43)